Birra Atlantide

9.00

Birra Atlantideatlantide-bis2

Siamo sempre stati affascinati dal mito di Atlantide convinti che se esiste una terra che può ricordare la mitica Atlantide nei racconti di Platone è proprio la Sardegna con le millenarie costruzioni in pietra patria dei Shardana antiche popolazioni marine che similmente ai vichinghi  imperversarono in tutte le coste dell’epoca antica saccheggiando e conquistando le antiche civiltà dell’epoca  Quindi abbiamo pensato ad una birra che abbia come caratteristiche i luppoli delle grandi isole oceaniche (Giappone, Nuova Zelanda e Australia) come immancabile nota territoriale dei nostri agrumi prodotti con metodi bio e ovviamente il nostro miele.

 

Il profilo di Atlantide è aggrumato tropicale con un amaro deciso ma bilanciato.

 

 

 

Alla vista : Atlantide si presenta con un colore giallo ambrato dalla schiuma compatta, uniforme.

Al Gusto : le scorze di agrumi caratterizza il profumo che si lega a quello dei nobili luppoli da aroma delle grandi isole del pacifico.

Abbinamenti : Consigliamo questa birra come accompagnamento di piatti dai gusti freschi e sapidi, ideale con pesce e crostacei, consigliata con grigliate di gamberi.

 

Temperatura di Servizio : mai servire ghiacciata 8° è l’ideale.

Gradazione: 5,2% Vol. IBU 45 Plato 12,8

Ingredienti : Malto d’orzo buccia di agrumi di Sardegna, miele di arancio,, luppolo, miele di Arancio Terrantiga.

COD: BATL75 Categoria: