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Istadi – Birra Artigianale al farro

(1 recensione del cliente)

3.507.50

Istadi la miglior birra italiana nella categoria cereali speciali e grani antichi secondo “Birra dell’anno 2020” la più importante competizione di birre artigianali italiane.

premiata nel 2020 come miglior birra di categoria l’Istadi a base di farro e miele di arancio bio di nostra produzione, una birra fragrante e genuina, non pastorizzata che ha conquistato il pubblico e la giuria del beer attraction.

“L’idea era quella di realizzare una birra estiva semplice ma elegante, e il nome “Istadi” venne da sé. Ricercammo note di farro, cerale giunto fino a noi dall’antica Roma, e non avremmo voluto nessun altro miele se non quello d’arancio, Per finire, un lievito molto delicato per accentuarne la freschezza e ricordare lo stile di una “Witbier”.

Alla vista: si presenta di un delicato color giallo paglierino dai riflessi opalescenti, sotto una schiuma chiara, fine e setosa.

Al gusto: equilibrata, delicata e profumata. Il farro dona gentilezza e un corpo esile, i profumi di fiori e confettura di agrumi conferiti dal miele di arancio e la presenza aromatica dei luppoli esotici arricchiscono la personalità di questa birra.

Premiazioni: prima classificata 2020 cat. 31 birra dell’anno ; seconda classificata 2019 cat. 31 birra dell’anno

 

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COD: birist. Categoria:

Descrizione

Istadi birra artigianale al farro, avena e miele classificata come miglior birra di categoria nel 2020, una birra di alta qualità adatta a tutte le occasioni
Gradazione: 5,0 % Vol
Ibu:  18
Plato: 11,5
Ingredienti:  Malto di orzo, Farro bio, Avena, Miele di arancio bio, luppolo, lievito.
Formato: Bottiglia 0,75 cl / 0,33 Cl
Abbinamenti: Istadi è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, antipasti o crostacei, insalata di polpo e gamberi. Ottima anche con risotti e primi delicati, è un ottima compagna durante le giornate più assolate.

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Formato :

0,33 Cl, 0,75 Cl

1 recensione per Istadi – Birra Artigianale al farro

  1. Serena

    Una birra fantastica che conosco da anni. Ho avuto il piacere di assistere al primo premio tra le birre della sua categoria a Beer Attracion a Rimini 2019, meritatissimo!

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