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fiori di arancio
asfodelo, cardo, eucalipto, arancio, macchia, corbezzolo
birra artigianale

Miele Bio di Arancio

€2.00 – €45.00

 

miele di Arancio, il miele della Gioia.

La pianta di arancio fiorisce in primavera; il suo fiore è grazioso e delicato e profumato è comunemente conosciuto come “zagara”, detto anche il fiore degli sposi. viene raccolto dalle nostre api con un frenetico lavoro che da il via alla stagione di raccolta, cristallizza entro 2 o 3 mesi con cristalli fini e compatti; durante questa fase il colore cambia, virando a l bianco avorio, è un miele molto apprezzato per il suo intento profumo fruttato e floreale e per il suo gusto molto dolce, che lo rende amato dai bambini è anche uno dei mieli principali che utilizziamo per la nostra birra artigianale Bresca

Formato disponibile :

vaso di vetro 42 grammi

vaso di vetro 250 grammi

scatola 6 x 250 grammi

secchiello 3 kg.

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COD: BioAR250 Categoria:

Descrizione

Miele di Arancio bio di Sardegna. un miele dal profumo intenso e persistente di fiori e frutta, dolce e morbido adatto ai gusti dei bambini ma anche di chi ama i mieli più dolci e aromatici, ideale nella prima colazione e nelle fritture dei dolci tradizionali come le Sebadas, ma ottimo anche con la ricotta e i formaggi morbidi, un miele dolce allegro e amorevole !

 

Tipologia miele raccolto da piante di arancio distribuite tra l’area della piana del campidano e la parte orientale della Sardegna.
Proprietà Attribuite:  antiossidante, antibatterico, antinfiammatorio. azione emoliente,
Aroma: netto aroma di fiori di arancio fruttato e floreale
Gusto : gusto molto dolce e fruttato, ricorda le confetture di arancio, leggermente balsamico, è il miele da condividere nei momenti di gioia e amore.
Abbinamenti: è il miele più dolce  ottimo sia nella prima colazione che con le frittelle e le sebadas, provalo anche con olio extra vergine e limone per insalate e pinzimonio

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Formato

42 GR, 250 gr, 6 x 250 gr, 3 kg.

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Pappa reale fresca 100% italiana

la pappa reale biologica italiana.

la pappa reale Terrantiga di Sardegna è una scelta naturale:

  • diamo la garanzia della filiera corta di produzione 100% italiana
  • la nostra pappa reale viene raccolta presso alveari in aree incontaminate
  • manteniamo il più ininterrotta possibile la catena del freddo
  • ci sottoponiamo ai rigidi controlli da parte dell’ente di certificazione del biologico e dai vari enti di controllo alimentari Italiani
  • la nostra pappa reale è prodotta con api locali non ibride, senza forzature di nutrizione per una migliore qualità del prodotto.

Perché scegliere pappa reale fresca?

Studi universitari hanno dimostrato che quando la pappa reale è fresca e subisce pochi sbalzi termici ha un quantitativo di nutrienti molto maggiore e quindi risulta molto più efficace.

Perché scegliere pappa reale italiana?

Le segnalazioni di pappa reale mal conservata o con presenza di pericolosi antibiotici sono nella maggior parte dei casi riferite alla pappa reale che arriva dall’estero. Spesso i confezionatori di pappa reale estera omettono il paese di origine, proprio per evitare che il consumatore venga a conoscenza della nazionalità di quell’alimento. Questo non accade con la nostra pappa reale perché noi siamo orgogliosi di produrla con i soli nostri alveari e nella nostra terra.

 

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Sono questi “giochi” della natura che permettono al consumatore, ogni anno, di avere nuovi aromi e nuovi sapori. Il miele di macchia mediterranea è quindi incredibilmente poliedrico e capace di accompagnare i piatti più svariati a seconda delle caratteristiche della stagione

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Conosciuta con il nome di “Abba e mele“, “Saba di mele“ oppure più comunemente “sapa di miele”, è un condimento la cui origine si perde nella notte dei tempi.
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La Sapa di miele Terrantiga mantiene con intransigenza il legami con il passato, usando la stessa ricetta tramandata da generazioni dalla famiglia Caboni, utilizzando però sistemi di produzione moderni e le migliori materie prime.

 

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