Descrizione

Il più famoso tra i mieli sardi, raro e apprezzato in tutto il mondo per le sue qualità comparabili al miele di Manuka.

Questo miele dal gusto amaro sorprende i palati di chi lo consuma. La rarità e la difficile reperibilità del miele di corbezzolo è dovuta al fatto che le nostre api riescono a produrlo esclusivamente negli anni in cui vi sono delle piogge estive e miti inverni; la grande diffusione di alberi di corbezzolo in Sardegna permette di ottenere la migliore qualità a livello mondiale. Un miele unico, dalla storia millenaria.