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Miele di Lavanda selvatica

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miele di Lavanda Selvatica, il miele della Calma.

La pianta di lavanda fiorisce in primavera; il suo fiore è grazioso e delicato e profumato è l’immagine fiorita di tutta la primavera Sarda, dalle coste di teulada fino ai monti di santu lussurgiu.

viene raccolto dalle nostre api con un frenetico lavoro che da il via alla stagione di raccolta, cristallizza entro 2 o 3 mesi con cristalli fini e compatti; durante questa fase il colore cambia, virando a l bianco avorio, è un miele molto apprezzato per il suo intenso profumo di frutta e spiccatamente floreale, per il suo gusto molto dolce, che lo rende amato dai bambini è anche uno dei mieli principali che utilizziamo per la nostra birra artigianale Bresca

Formato disponibile :

vaso di vetro 250 grammi

scatola 6 x 250 grammi

secchiello 3 kg.

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COD: LAVS250-1 Categoria:

Descrizione

Miele di Lavanda Selvatica di Sardegna. un miele raro e prezioso, dal profumo intenso ma delicato di fiori e frutta aromatica, dolce, delicato e morbido adatto ai gusti dei bambini ma anche di chi ama i mieli più aromatici, ideale nella prima colazione e nelle fritture dei dolci tradizionali come le Sebadas, ma ottimo anche con la ricotta e i formaggi morbidi, un miele dolce delicato ma di grande carattere, uno dei mieli più rappresentativi della flora spontanea della Sardegna.

 

Tipologia miele raccolto da piante di arancio distribuite tra l’area della piana del campidano e la parte orientale della Sardegna.
Proprietà Attribuite:  antiossidanteantibattericoantinfiammatorio. azione emoliente,
Aroma: netto aroma di fiori di lavanda selvatica, leggermente fruttato spiccatamente floreale
Gusto : gusto molto dolce e fruttato, spiccatamente floreale nell’aroma, inebriante, è il miele da condividere nei momenti di serenità e amore.
Abbinamenti: è il miele più floreale  ottimo sia nella prima colazione che con le frittelle e le sebadas, provalo anche con olio extra vergine e limone per insalate e pinzimonio o con pane fresco.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Formato

42 GR, 250 gr, 6 x 250 gr, 3 kg.

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