Miele di montagna bio 250 grammi

Descrizione

Miele Biologico di Montagna di Sardegna

il miele di montagna viene prodotto ad altitudini superiori ai 700 metri e in Sardegna è estremamente raro riuscire ad ottenere un miele di questo tipo, poiché le zone che possono ospitare le api sono rare e molto impervie per poter fare nomadismo.Questa fatica viene ripagata da un miele dal gusto unico, caratterizzato da una serie di fioriture particolari come la mora selvatica, il lampone, il trifoglio di prato, il corbezzolo, il carrubo, il pruno selvatico e la lavanda selvatica.

 Scheda Tecnica

 

Aspetto

Il miele di montagna cristallizza entro 2 o 3 mesi dopo il raccolto, con cristalli fini e compatti.

Gusto e aroma

Il suo aroma è molto intenso, il profumo aromatico si avverte nettamente. Delicato ma intenso e caratteristico. Con la sua fragranza persistente e il retrogusto leggermente acre è il miele che conserva la generosità millenaria della montagna. .

Abbinamenti

Provalo con il Fiore Sardo maturo.