Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.250 kg |
|---|
Miele Millefiori di Sardegna gr. 250
€4.10
miele di millefiori 250 g.
Il miele millefiori tipico della Sardegna, dove le fioriture spontanee di Erica Arborea, Lavandula, Asfodelo, Cisto, Rosmarino ed uno svariato numero di cardi selvatici danno origine ad un mix sempre nuovo ed intrigante; il suo sapore cambia di anno in anno, rimanendo, però, sempre legato a un certo aroma, che gli permette di essere riconosciuto in mezzo alle numerosissime specie di millefiori di altre zone e paesi.
il miele è unico per il suo aroma ricco e speziato; se il miele è più ricco di lavandula avrà un sapore più morbido ed un aroma balsamico, se nell’annata predominano l’erica o il cardo nelle fioriture selvatiche, il sapore sarà più ricco e l’aroma più speziato.
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Miele Bio di Asfodelo di Sardegna
Il miele di Asfodelo Terrantiga, il miele della libertà
L’asfodelo è una pianta selvatica molto diffusa nelle zone rurali e impervie della Sardegna, qui con molta difficoltà gli apicoltori di terrantiga spostano le api nei periodo della tarda primavera quando le piogge permettono al suo bel fiore bianco candido dalla tipica forma a stella di produrre un nettare delicato e raffinato, in grandi concentrazioni appare come un manto candido che copre tutti i prati in primavera e il suo profumo raffinato e delicato sprigiona in chi visita questi posti sensazioni di grande calma e libertà.
Formato disponibile :
vaso di vetro 42 grammi
vaso di vetro 250 grammi
scatola 6 x 250 grammi
secchiello 3 kg.
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Miele Biologico di Cardo
miele di cardo il miele della forza.
I cardi selvatici sono piante tipiche del paesaggio estivo della Sardegna, quando le piogge di gennaio e febbraio sono generose, si sviluppano orgogliosi e forti in tutte le zone rurali. il fiore bello dai colori vivaci o candidi cela un segreto, da secoli è utilizzato al posto del caglio animale per la produzione di particolari formaggi locali, la pianta inoltre è commestibile è viene raccolta per essere conservate sott’olio. il miele di cardo si presenta di colore ambrato, dalle tonalità più o meno chiare; quando cristallizza il suo colore vira in toni molto più chiari, il miele di Cardo è uno dei mieli più caratteristici della Sardegna.
Formato disponibile :
vaso di vetro 42 grammi
vaso di vetro 250 grammi
scatola 6 x 250 grammi
secchiello 3 kg.
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miele di Edera biologico di Sardegna
Miele Biologico di Edera
Si tratta di un miele tra i più rari in Italia (e uno dei più particolari). La pianta è tipica della macchia mediterranea e si trova solo in alture di tipo montano o alto collinari, produce anche un apprezzatissimo polline dal colore giallo e dal gusto dolce fine fondente. il miele di edera deve essere raccolto dal favo perché cristallizza subito e per poterlo estrarre dobbiamo separare manualmente il favo dal miele come avveniva nel passato.
Formato :
vaso 250 gr.
conf. 6 x 250 gr.
Miele di Corbezzolo di Sardegna
miele di corbezzolo il miele della Saggezza.
il più famoso tra I mieli sardi, raro e apprezzato in tutto il mondo per le sue qualità organolettiche ma anche curative comparabili al miele di Manuka nei test di laboratorio.Già dai tempi di Cicerone e Virgilio si trovano citazioni di questo miele dal gusto amaro che sorprendeva i palati di chi lo consumava. La pianta del corbezzolo è molto diffusa in Sardegna, è molto raro perché le nostre api riescono a raccogliere il nettare esclusivamente negli anni in cui vi sono delle piogge estive e miti inverni, la grande diffusione di corbezzolo permette di ottenere la migliore qualità a livello mondiale, il miele di corbezzolo è un miele unico dalla storia millenaria come la nostra terra
Formato disponibile :
vaso di vetro 42 grammi
vaso di vetro 250 grammi
scatola 6 x 250 grammi
secchiello 3 kg.
Esaurito
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miele grezzo in favo bio (bresca ) 300 grammi.
Il miele in favo è come veniva raccolto in antichità, grezzo, primordiale e arcaico, una esperienza emotiva che non ha eguali.
il miele è stato porzionato da un telaino di miele e inserito in una vaschetta.
recupera la cera d’api dopo averla consumata e crea una ottima crema idratante con semplicità.
metti 4 grammi di cera d’api pura e sciogliamola in un pentolino a 70 gradi.
inserisci dell’olio di oliva o di mandorle fino a 96 grammi.
inserisci il prodotto in un vasetto di vetro
mescola fino a che non si raffredda il tutto
ecco pronta la tua crema idratante !
peso lordo 300 grammi.
Esaurito
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Miele Bio di Arancio
miele di Arancio, il miele della Gioia.
La pianta di arancio fiorisce in primavera; il suo fiore è grazioso e delicato e profumato è comunemente conosciuto come “zagara”, detto anche il fiore degli sposi. viene raccolto dalle nostre api con un frenetico lavoro che da il via alla stagione di raccolta, cristallizza entro 2 o 3 mesi con cristalli fini e compatti; durante questa fase il colore cambia, virando a l bianco avorio, è un miele molto apprezzato per il suo intento profumo fruttato e floreale e per il suo gusto molto dolce, che lo rende amato dai bambini è anche uno dei mieli principali che utilizziamo per la nostra birra artigianale Bresca
Formato disponibile :
vaso di vetro 42 grammi
vaso di vetro 250 grammi
scatola 6 x 250 grammi
secchiello 3 kg.
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Miele millefiori in bustine monouso da 5g confezioni da 100 pezzi
Con l’energia naturale del miele millefiori bio sempre al 100%
Finalmente disponibile il box di bustine monodose di miele Terrantiga. Le bustine monodose ci aiutano nei momenti più impegnativi della giornata.
un fantastico compagno di viaggio sempre pronto per darvi una mano!
Pratiche e comode ma sopratutto igieniche, diventeranno il vostro compagno di viaggio pronto a darvi uno sprint di energia naturale, biologico,Sardo ,sano, naturale e a km 0.
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sono fortemente consigliate perché :
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Si tratta del miele con la produzione più importante nell’isola (e uno dei più apprezzati). La pianta è originaria dell’Australia e fu trapiantata in Sardegna all’inizio del secolo per le bonifiche. Originaria della famiglia delle mirtacee, la pianta raggiunge anche i 25 metri di altezza e fiorisce all’inizio dell’estate, producendo una quantità importante di nettare e polline molto apprezzato dalle api, Il miele di Eucalipto si presenta di colore ambrato con tonalità più o meno scure a volte può essere presente una leggera melata; cristallizza in maniera rapida e compatta
Formato disponibile :
vaso di vetro 42 grammi
vaso di vetro 250 grammi
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secchiello 3 kg.
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il miele millefiori di macchia mediterranea è uno dei nostri mieli più rappresentativi, viene raccolto dalla primavera fino a maggio inoltrato dal sud della punta di Tuarredda fino alle montagne del nord Sardegna di Burgos.
Il miele di macchia mediterranea e’ il millefiori tipico delle zone montuose della Sardegna, dove le fioriture spontanee di Erica Arborea, Lavandula, Asfodelo, Cisto, Rosmarino ed uno svariato numero di cardi selvatici danno origine ad un mix sempre nuovo ed intrigante; il suo sapore cambia di anno in anno, rimanendo, però, sempre legato a un certo aroma, che gli permette di essere riconosciuto in mezzo alle numerosissime specie di millefiori di altre zone e paesi.
La miscela ottenuta è ineguagliata per il suo aroma ricco e speziato; se il miele è più ricco di lavandula avrà un sapore più morbido ed un aroma balsamico, se nell’annata predominano l’erica o il cardo nelle fioriture selvatiche, il sapore sarà più ricco e l’aroma più speziato.
Sono questi “giochi” della natura che permettono al consumatore, ogni anno, di avere nuovi aromi e nuovi sapori. Il miele di macchia mediterranea è quindi incredibilmente poliedrico e capace di accompagnare i piatti più svariati a seconda delle caratteristiche della stagione
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