Questa offerta è pensata per darvi la possibilità di provare 4 mieli monoflora tra i più rari e particolari della Sardegna ad un prezzo unico. Miele di Mora dal gusto e aroma avvincente di frutti rossi. Miele di … Continua a leggere
Il cesto alveare possiede un tocco speciale, Il distillato di miele dal suo profumo delicato e gusto aromatico. Questo cesto è il più ricco, contiene una vasta gamma dei nostri prodotti CONTENUTO DEL CESTO (24x33x12) 1 vaso di miele di … Continua a leggere
La pianta di arancio fiorisce in primavera; il suo fiore è grazioso e delicato e profumato è comunemente conosciuto come “zagara”, detto anche il fiore degli sposi. viene raccolto dalle nostre api con un frenetico lavoro che da il via alla stagione di raccolta, cristallizza entro 2 o 3 mesi con cristalli fini e compatti; durante questa fase il colore cambia, virando a l bianco avorio, è un miele molto apprezzato per il suo intento profumo fruttato e floreale e per il suo gusto molto dolce, che lo rende amato dai bambini è anche uno dei mieli principali che utilizziamo per la nostra birra artigianale Bresca
Il Cesto Natalizio Fuco è perfetto per chi vuole provare due sapori contrastanti, il delicato dell’asfodelo e il delicato del trifoglio. Ad affiancare i mieli il nostro cesto offre la nostra birra artigianale e le nostre caramelle morbide.
CONTENUTO DEL CESTO (20x27x9)
1 vaso di miele di montagna da 500 gr
1 vaso di miele di asfodelo da 250 gr
1 Birra artigianale “Bresca” da 33 cl
1 scatola di caramelle morbide su boboi alla menta da 50 gr
1 scatola di caramelle morbide su boboi alla frutta da 50 gr
il cesto verrà assemblato e munito di decorazioni*, infine verrà coperto con un foglio di cellophane a tema natalizio
*la decorazione del cesto potrebbe variare e non essere fedele alla foto mostrata
Miele Biologico di Montagna di Sardegna Prodotto grazie alle varie fioriture montane. Il profilo aromatico varia a seconda delle stagioni. Delicato grazie all’asfodelo o più forte e intenso se a prevalere è la quercia, il carrubo o il castagno. È … Continua a leggere
il miele millefiori di macchia mediterranea è uno dei nostri mieli più rappresentativi, viene raccolto dalla primavera fino a maggio inoltrato dal sud della punta di Tuarredda fino alle montagne del nord Sardegna di Burgos.
Il miele di macchia mediterranea e’ il millefiori tipico delle zone montuose della Sardegna, dove le fioriture spontanee di Erica Arborea, Lavandula, Asfodelo, Cisto, Rosmarino ed uno svariato numero di cardi selvatici danno origine ad un mix sempre nuovo ed intrigante; il suo sapore cambia di anno in anno, rimanendo, però, sempre legato a un certo aroma, che gli permette di essere riconosciuto in mezzo alle numerosissime specie di millefiori di altre zone e paesi.
La miscela ottenuta è ineguagliata per il suo aroma ricco e speziato; se il miele è più ricco di lavandula avrà un sapore più morbido ed un aroma balsamico, se nell’annata predominano l’erica o il cardo nelle fioriture selvatiche, il sapore sarà più ricco e l’aroma più speziato.
Sono questi “giochi” della natura che permettono al consumatore, ogni anno, di avere nuovi aromi e nuovi sapori. Il miele di macchia mediterranea è quindi incredibilmente poliedrico e capace di accompagnare i piatti più svariati a seconda delle caratteristiche della stagione
Miele Biologico di Eucalipto di Sardegna l miele del respiro.
Si tratta del miele con la produzione più importante nell’isola (e uno dei più apprezzati). La pianta è originaria dell’Australia e fu trapiantata in Sardegna all’inizio del secolo per le bonifiche. Originaria della famiglia delle mirtacee, la pianta raggiunge anche i 25 metri di altezza e fiorisce all’inizio dell’estate, producendo una quantità importante di nettare e polline molto apprezzato dalle api, Il miele di Eucalipto si presenta di colore ambrato con tonalità più o meno scure a volte può essere presente una leggera melata; cristallizza in maniera rapida e compatta
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