Miele di Sardegna, Propoli BIO, Pappa reale biologica italiana: una scelta naturale
€22.00 €18.00
Esaurito
Questa offerta è pensata per darvi la possibilità di provare 4 mieli monoflora tra i più rari e particolari della Sardegna ad un prezzo unico.
Miele di Mora dal gusto e aroma avvincente di frutti rossi.
Miele di Cardo un must dei mieli Sardi dal gusto forte e speziato
Miele di Asfodelo dall’aroma fine e gusto delicato.
| Peso | 1.5 kg |
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Conosciuta con il nome di “Abba e mele“, “Saba di mele“ oppure più comunemente “sapa di miele”, è un condimento la cui origine si perde nella notte dei tempi.
La sapa di miele era il sottoprodotto della “spremitura” del miele: infatti sino a 50 anni fa, prima dell’introduzione dei moderni alveari razionali da apicoltura, il favo contenente il miele era un tutt’uno con il nido e veniva strappato con le mani dal bugno rustico oppure tagliato con una lama più o meno affilata; i favi venivano raccolti in un catino i metallo o di sughero e portati a casa, dove venivano spremuti dalle donne della casa e il miele estratto era raccolto in vasi. Il miele era un alimento raro e prezioso a quei tempi. La cera raccolta veniva lavata con dell’acqua fresca che concentrata a fuoco lento e aromatizzata con delle arance o melocotogno dava origine alla sapa di miele!
La Sapa di miele Terrantiga mantiene con intransigenza il legami con il passato, usando la stessa ricetta tramandata da generazioni dalla famiglia Caboni, utilizzando però sistemi di produzione moderni e le migliori materie prime.
Dai freschi mesi primaverili fino alle calde giornate estive il nostro paesaggio sublima nei colori e profumi della macchia mediterranea, che rappresenta il cuore botanico e geografico della nostra isola ma anche quello del nostro miele più rappresentativo, la sua variabilità è legata al susseguirsi di stagioni siccitose o ricche di pioggia che permettono al rosmarino di prevalere sulla lavanda o al cardo di farla da padrone, sono questi “giochi” della natura che ogni anno ci permette di avere nuovi aromi e nuovi sapori. Il miele di macchia mediterranea è quindi incredibilmente poliedrico e capace di accompagnare i piatti più svariati.
vaso di vetro 42 grammi
vaso di vetro 250 grammi
scatola 6 x 250 grammi
secchiello 3 kg.
Finalmente disponibile il box di bustine monodose di miele Terrantiga. Le bustine monodose ci aiutano nei momenti più impegnativi della giornata.
un fantastico compagno di viaggio sempre pronto per darvi una mano!
Pratiche e comode ma sopratutto igieniche, diventeranno il vostro compagno di viaggio pronto a darvi uno sprint di energia naturale, biologico,Sardo ,sano, naturale e a km 0.
Ora potete scegliere se acquistare il box in cartoncino oppure nel più economico sacchetto da 100 pezzi.
sono fortemente consigliate perché :
il più famoso tra I mieli sardi, raro e apprezzato in tutto il mondo per le sue qualità organolettiche ma anche curative comparabili al miele di Manuka nei test di laboratorio.Già dai tempi di Cicerone e Virgilio si trovano citazioni di questo miele dal gusto amaro che sorprendeva i palati di chi lo consumava. La pianta del corbezzolo è molto diffusa in Sardegna, è molto raro perché le nostre api riescono a raccogliere il nettare esclusivamente negli anni in cui vi sono delle piogge estive e miti inverni, la grande diffusione di corbezzolo permette di ottenere la migliore qualità a livello mondiale, il miele di corbezzolo è un miele unico dalla storia millenaria come la nostra terra
vaso di vetro 42 grammi
vaso di vetro 250 grammi
scatola 6 x 250 grammi
secchiello 3 kg.
in onore alla giornata mondiale dedicata alle api, per tutto il mese di maggio Terrantiga ha voluto offrirvi una super offerta sui nostri prodotti.
in questa speciale combo troverete i seguenti prodotti 1 per ogni categoria.
in un offerta super speciali da 50 euro spese di spedizione comprese
miele di millefiori 250 g.
Il miele millefiori tipico della Sardegna, dove le fioriture spontanee di Erica Arborea, Lavandula, Asfodelo, Cisto, Rosmarino ed uno svariato numero di cardi selvatici danno origine ad un mix sempre nuovo ed intrigante; il suo sapore cambia di anno in anno, rimanendo, però, sempre legato a un certo aroma, che gli permette di essere riconosciuto in mezzo alle numerosissime specie di millefiori di altre zone e paesi.
il miele è unico per il suo aroma ricco e speziato; se il miele è più ricco di lavandula avrà un sapore più morbido ed un aroma balsamico, se nell’annata predominano l’erica o il cardo nelle fioriture selvatiche, il sapore sarà più ricco e l’aroma più speziato.
Natale2020. Quest’anno abbiamo voluto far interpretare il tema della TRADIZIONE a Piero Ditrizio, che assieme alla sua compagna Valentina Fais, guida con successo la Pasticceria Ditrizio, a Cagliari. Volto nuovo della pasticceria per quanto riguarda Cagliari, Piero racconta una grande … Continua a leggere
L’asfodelo è una pianta selvatica molto diffusa nelle zone rurali e impervie della Sardegna, qui con molta difficoltà gli apicoltori di terrantiga spostano le api nei periodo della tarda primavera quando le piogge permettono al suo bel fiore bianco candido dalla tipica forma a stella di produrre un nettare delicato e raffinato, in grandi concentrazioni appare come un manto candido che copre tutti i prati in primavera e il suo profumo raffinato e delicato sprigiona in chi visita questi posti sensazioni di grande calma e libertà.
vaso di vetro 42 grammi
vaso di vetro 250 grammi
scatola 6 x 250 grammi
secchiello 3 kg.
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