Descrizione
Il miele di Cardo è un miele generoso che racchiude un grande forza, aroma ricco floreale e fruttato con complesse note speziate.
Tipologia | miele di colture spontanee e selvatiche raccolto in zone collinari e montane più selvagge raccolto da marzo a maggio. |
Proprietà Attribuite: | antiossidante, antibatterico, . azione emoliente, |
Gusto : | Gusto intenso dolce e complesso di frutta matura e spezie con un finale sorprendentemente amaro. |
Aroma : | Aroma intenso di crisantemi, margherite, frutta confettata e confettura, note animali di cuoio e spezie. |
Abbinamenti: | un miele molto complesso e versatile che si può abbinare per laccare le carni o nei formaggi con aromi intensi e animali da provare con le sebadas. |
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