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Birra Atlantide 75cl
- €2.50 – €9.00
- Siamo sempre stati affascinati dal mito di Atlantide: convinti che se esiste una terra che può ricordare la mitica Atlantide descritta da Platone è proprio la Sardegna, con le millenarie costruzioni in pietra, antica patria degli Shardana, antiche popolazioni marittime che similmente ai vichinghi imperversarono in tutte le coste. Da questa ispirazione abbiamo concepito una birra che ha come caratteristiche i…
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Bresca – Birra Artigianale al Miele
- €5.00 – €9.20
- Bresca: dal sardo "favo del miele"; desideravamo infatti creare una birra utilizzando il miele dei nostri alveari. Abbiamo quindi selezionato i migliori mieli di cardo e arancio, abbinandoli a luppoli della Yakima Valley (USA) e della Nuova Zelanda, e un lievito tipico dello stile delle APA americane. Una birra al miele di Sardegna dal grande equilibrio ed eleganza ma piena di…
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Istadi – Birra Artigianale al farro
- €2.25 – €4.50
- Premiata a Birra dell'Anno 2020 come miglior birra di categoria l'Istadi a base di farro e miele di arancio di nostra produzione, una birra fragrante e genuina, non pastorizzata che ha conquistato il pubblico e la giuria della manifestazione Beer attraction.
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Nibari – Birra artigianale al ginepro
- €4.00 – €9.00
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Pressius – Birra Artigianale alle pesche
- €5.00 – €9.00
- Pressius è prodotta con le tipiche pesche di San Sperate; una birra che si ispira alle birre prodotte durante il mese di maggio in Germania, birre in bassa fermentazione che vengono solitamente chiamate Marzen o Keller ed hanno origine dal XVII secolo.
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